Благодаря технологии индукционного нагрева поверхность варочной панели Electrolux IPEV644RBC никогда сильно не нагревается. Благодаря этому брызги к ней не прикипают и ее можно очистить, просто протерев тряпкой. Бывает, что нужно отлучиться из кухни в ходе приготовления. Функция Stop+Go позволяет сделать паузу в приготовлении одним нажатием кнопки и возобновить работу с теми же настройками. Благодаря технологии индукционного нагрева конфорки варочной поверхности включаются только при помещении на них посуды. Стоит убрать посуду, как они автоматически отключаются.